Green Peas Nutrition Best | शेतकऱ्यांचे जीवन बदलले ‘वाटाणा’ लागवडीमुळे, चांगला भाव आणि आर्थिक स्थिती 1 -

Green Peas Nutrition Best | शेतकऱ्यांचे जीवन बदलले ‘वाटाणा’ लागवडीमुळे, चांगला भाव आणि आर्थिक स्थिती 1

Green Peas Nutrition

Green Peas Nutrition :- नमस्कार सर्व शेतकऱ्यांसाठी महत्त्वाच्या अपडेट आज आपण पाहणार आहोत. वटाणा हे थंड हवामान आणि पीक असून या पिकांची. महाराष्ट्रात मोठ्या प्रमाणात लागवड केली जाते वाटाण्याचा उपयोग आहारात भाजी म्हणून केला जातो. वाटाण्याच्या वल्ल्या दाण्यापासून भाजी आणि इतर अनेक खाद्यपदार्थ तयार करता येतात.(Green Peas Nutrition) याविषयी आपण सविस्तर माहिती खालील लेखावरील जाणून घेणार आहोत तर हा लेख संपूर्ण वाचा.

Green Peas Nutrition

हिरवे ओले वाटाणे वाळवून त्यापासून डाळ (dal) बनविता येते. वाळविलेल्या अख्या वाटाण्यांचा उपयोग भाजीसाठी करता येतो. वाटाण्यामध्ये कार्बो प्रोटीन्स (Carbo proteins) तसेच फॉस्फरस, पोटॅशियम, मेग्निशियम हि खनिजे आणि अ, ब, व क जीवनसत्वे (Vitamins) भरपूर प्रमाणात असतात. राज्यात वाटाणा पिकाचे उत्पादन हे बडोदे, खान्देश, नगर, नाशिक, पुणे, सातारा या भागात मोठ्या प्रमाणावर घेतले जाते.(Green Peas Nutrition) वाटाणा हे थंड हवामानात वाढणारे पीक असल्याने सरासरी तापमान १o° ते १८° से तापमानात या पिकाची चांगली वाढ होते.

वाटाण्याला बाजारात चांगला दर मिळतो

हिरवा वाटाणा दिल्ली, हरियाणा आणि मध्य प्रदेशला पुरवला जात आहे. व्यापारी स्वत: शेतात पोहोचून पीक खरेदी करत आहेत.आज उत्पादित झालेल्या वाटाणाला वेळेवर खत व पाणी दिल्याने बाजारात चांगला भाव मिळत असल्याचे त्यांनी सांगितले. पावसाळ्याच्या दिवसात वाटाणा लागवडीत अधिक नफा मिळतो आणि या दिवसात मागणीही लक्षणीय वाढते. बाहरी पद्धतीने शेतात वाटाणा पिकवल्यास सोयाबीनचा सरासरी दाण्याचा आकार चांगला असतो. शेतात पाण्याचा निचरा चांगला ठेवल्याने पीक खूप चांगले येते, हे पीक पावसाळ्याच्या दिवसांपासून थंडीच्या दिवसापर्यंत टिकते. यावेळी बाजारात वाटाणा शेंगांचे दर चांगले आहेत.

अशा प्रकारे शेतकरी वाटाणाची लागवड करू शकतात

सुमारे 1 हेक्टरमध्ये 100 किलो बियाणे आवश्यक असल्याचे शेतकऱ्याने सांगितले. पेरणीपूर्वी बियाण्याची प्रक्रिया करणे फार महत्वाचे आहे. त्यासाठी थिराम किंवा मॅकोजेबचा उपचार केला जातो. पेरणीपूर्वी, बीच 20 तासांपेक्षा जास्त काळ पाण्यात भिजवून ठेवली जाते.

त्यानंतर ती सावलीत वाळवली जाते आणि पेरली जाते. बियाणे सुमारे 7 सेमी खोलीवर दाबून पेरणे हा सर्वात चांगला मार्ग आहे आणि 25 सेमी दरम्यान समान अंतर असणे आवश्यक आहे, यामुळे झाडांची चांगली वाढ होते आणि तण नियंत्रणात खूप मदत होते. एक हेक्टरमध्ये सुमारे 60 किलो स्फुरद, 20 किलो नायट्रोजन, 100 किलो डाय अमोनियम फॉस्फेट वापरावे लागते.

त्याची लागवड करून शेतकरी चांगला नफा कमावत आहेत

या भागात शेतात सल्फरचा तुटवडा आहे, तेथेही गंधक आवश्यकतेनुसार दिले जाऊ शकते. जमिनीत पोटॅशियमची कमतरता असल्यास पोटॅशही देता येते. कोणतेही शेत बनवण्यापूर्वी मातीतील खत घटकांची चाचणी करणे आवश्यक आहे, यामुळे ते पुन्हा तयार करणे खूप सोपे आहे. त्यांनी सांगितले की, शेतातील तण नियंत्रणासाठी उद्यान विभागाकडून माहिती घेऊन आवश्यकतेनुसार पायरीमेथेलियनची फवारणी करता येते.

मटारचे पीक सुमारे 150 दिवसांत पिकते, काढणीनंतर ते सुमारे 5 दिवस उन्हात वाळवून साठवून ठेवता येते, असे त्यांनी सांगितले. शेतकऱ्याने त्याचे योग्य व्यवस्थापन केल्यास सुमारे 1 हेक्टरमध्ये 30 क्विंटल सुका वाटाणा मिळतो. त्याचा बाजारभाव चांगला आहे.

शेतीसाठी आर्थिक मदत मिळते

जिल्ह्यातील मोठ्या प्रमाणात शेतकरी वाटाणा लागवड करून चांगला नफा कमावत आहेत. त्यामुळे शेतकऱ्यांची आर्थिक स्थिती सुधारत आहे.उत्पादन विभागाकडून वेळोवेळी शेतकऱ्यांना चांगली व योग्य माहिती दिली जाते. शेतकऱ्यांना भाजीपाला लागवडीसाठी सातत्याने प्रबोधन केले जात असून, गरज पडल्यास अनुदानही दिले जात आहे.

 


📢 शेवगा लागवड कशी करावी  :- येथे पहा 

📢 कांदा चाळ 50%अनुदान योजना सुरु : येथे पहा 

Leave a Comment

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!